Tészta 10 perc elősütést elbírt.

Bejegyzés: Hamis pizza- kenyérlángos

@karandash:
Ja.
:)
Kannásbor vs díjnyertes bor.....alkesznek mindegy.
pizza vs kenyérlángos....éhes embernek mindegy.
:) :)

Bejegyzés: Hamis pizza- kenyérlángos

@KKZZ: van pizza bianca is olaszoknál.

Bejegyzés: Hamis pizza- kenyérlángos

@Rébusz:

Micsoda fanyalgó alak :)

Bejegyzés: Hamis pizza- kenyérlángos

Májkrémet kentem a kenyérre, arra sajtot, és sütőben megpirítottam.
Elég jó pizza lett... :x

Bejegyzés: Hamis pizza- kenyérlángos

Igazi pizzát egyébként nem könnyű otthon sütni, mert az egyik trükkje pont a nagyon magas hőmérsékleten (350-400 °C, vagy több) nagyon rövid ideig sütés. Az olaszoknál ezért is vékony a tészta, és kevés a feltét.

Bejegyzés: Hamis pizza- kenyérlángos

@csakférfi: a valódi olasz pizza vékony tésztájú. Pizza Hut csinál (legalábbis külföldön) olyan opciót, amit lehet kérni, hogy a pizzatészta édes, konkrétan a kristálycukor rajta van a tészta szélén. Borzasztó. Persze a Pizza Hut úgy viszonyul a valódi pizzához, mint a kannásbor a díjnyertes francia borokhoz.

Bejegyzés: Hamis pizza- kenyérlángos

@Nagy Pálfy Regina:
Szivesen!
:)
A feleségem is pizzának ismeri.
Igaz rég voltunk már a családdal . Pedig ,amikor a gyerekek kisebbek voltak,több közeli helyre is eljutottunk.
"Papírvékony" idéztem a nejem negatív kritikáját.
Nem szereti.
Énsem.
De tőlem lehet kenyérlángos is.
Mondjuk mi "amolyan magyaros" gasztrobetyárok vagyunk.
:)

Bejegyzés: Hamis pizza- kenyérlángos

@Rébusz: Sajnálom , ha csalódást okoztam...mivel előtted is jelezték, így megváltoztatom a nevét. :)
A ropogós és szaftos egyébként meg volt benne, igaz nem paradicsommal. :)
Természetesen a feltétet a saját ízvilágod szerint formálhatod, ez a legszuperebb benne.

Bejegyzés: Hamis pizza- kenyérlángos

Nekem ez kinézetre nem pizza, a tésztája inkább a kenyérlángosra hasonlít, sőt a feltét a natúr tejföllel (besamel helyett) még inkább egy kenyérlángos ízvilágát idéz fel bennem. Sajnálom, mert én egy igazi ropogós, aranyszínű, szaftos szószú pizza miatt kattintottam ide, de aki kenyérlángost akar, az talán itt jó helyen jár.

Bejegyzés: Hamis pizza- kenyérlángos

@KKZZ: Köszönöm a kommentet. Igen, a feltét valóban kicsit langallósra sikerült, ahogy említettem is a poszt végén. Általában paradicsomosan készítem, de sajnos most nem volt itthon és csak kipattant, hogy süssünk valami finomat. Szerintem ebben is, mint minden elkészülő ételben, ahány ház, annyi szokás. Van aki vastag tésztával készíti, valaki vékony roppanóssal, a feltétek pedig millió variációban léteznek.
Mi pizzának ettük. :) ...de ha valaki kenyérlángosnak készíti, szerintem akkor sem fog csalódni.

Bejegyzés: Hamis pizza- kenyérlángos

@csakférfi: Köszönöm a kedves kommentet

Bejegyzés: Hamis pizza- kenyérlángos

A pizza - többek között - a paradicsomszósz és a mozarella sajt miatt pizza.
Amit készítettél is lehet finom, meg ízletes sajtos-tésztás étel, de sokkal inkább nevezheted kenyérlángosnak (langalló), mint pizzának.

Bejegyzés: Hamis pizza- kenyérlángos

Mi is szoktunk otthon sütni pizzát.
A 18 éves gyerekem ,ha néha mejön a józan esze, el tudja készíteni.
Amúgy inkább szeret beülni valahová.
Pedig elkészíteni egyszerübb.
Köszi a posztot!
:)

Bejegyzés: Hamis pizza- kenyérlángos

Köszönöm az ötletet. Biztosan finom ez a megoldás is :)

Bejegyzés: Birsalmasajt

Lehet ezt egyszerűbben is. Megmossuk, tepsire tornyozzuk, betesszük a sütőbe, alacsony hőmérsékleten megpuhítjuk. Langyosra hűtjük, kicsumázzuk, mikróban puhára főzzük. Botturmix, ha szereted a rusztikus dolgokat, maradjon kissé darabos, majd annyi cukor, ami még nem teszi túl édessé. Addig mikrózom, míg elégedett nem leszek a sűrűségével, a vége felé beleszórjuk a tört diót is. Néha persze megkavarom. Végül folpakkal bélelt őzgerincformába, vagy tepsibe öntöm, langyos sütőben szikkasztom - ajtaja kissé nyitva - tetszőleges állagúvá. Aztán mehet a fagyasztóba, ahonnan majd fokozatosan előszedjük a következő főzésig.

Bejegyzés: Birsalmasajt