Regi konyha naplója

Regi konyha naplója

Gumicukor felnőtteknek

Kávé likőrös házi gumicukor

2017. december 30. - Regikonyhanaplója

Biztosan sokan ettetek már vodkába áztatott gumicukrot, ami a fiatal kori házibulik kihagyhatatlan dobása :)Úgy gondoltam, kicsit tovább dolgozom az öteletet és készítek egy házi gumicukrot csak felnőtteknek.Mivel nagy kávé rajongó vagyok, így mi más lehetne benne mint kávé és kávélikőr.…

Tovább

Hortobágyi húsos palacsinta

A hortobágyi palacsinta, gyermekkorom egyik kedvenc étele. A nagymamám készíti szerintem a legfinomabb húsos palacsintát. (Bár ezzel biztosan sokan vagyunk így, a nagyik főztje sokszor pótolhatatlan és utánozhatatlan.) Én azért megpróbálkoztam vele és szerencsére, nem okoztam neki csalódást.…

Tovább

Boros szilvás csirkemáj bacon köntösben

Vörösboros mártással

Szeretem a húsokat gyümölccsel kombinálni. Egyszerű fogásból is ünnepi lakomát varázsolnak.A boros aszalt szilvás csirkemáj egy ínycsiklandó előétel, ami tökéletesen passzol bármilyen húsos főfogás mellé, de önmagában is megállja a helyét. Hozzávalók:0,5 kg…

Tovább

Rudolf a mályvacukor rénszarvas

A mikulásnak ilyenkor rengeteg dolga van. De legalább ilyen szorgalmasak a rénszarvasok is, akik elviszik minden gyerekhez.Úgy gondoltam, idén besegítek egy kicsit és új testvéreket kapnak a rénszarvasok. Táltos és Üstökös nyomában, biztosan jól jön majd Mályva és Ropi…

Tovább

Mézes sült körte

Egy finom desszert dióval és füge lekvárral

Az ünnepi készülődés már a levegőben van.Az adventet üdvözlő fények nagyon sok házat díszítenek. Ilyenkor még inkább olyan illatokra és ízekre vágyom, amik kicsit előrébb hozzák a karácsony boldog, meghitt pillanatait.Nálam a fahéj és a mézeskalács fűszerei igazi ünnepi…

Tovább

Sushi

Személy szerint nagyon szeretem a sushit. Több félét kóstoltam már, de bevallom, nekem mindig az itthon készített az igazi. Valószínű azért, mert rengeteg fajtája létezik, a bele tekerhető töltelékek száma pedig végtelen.Mivel most készítettem egyedül először, így vettem egy sushi készletet.…

Tovább
süti beállítások módosítása